之前，我调理的几个宝贝相继地生病了。这个时候，我喜欢在他们的食谱中安排一些促进食欲且有抗病毒作用的果蔬汁，比如蓝莓汁。但宝贝对那黑咕隆咚的果汁，十分抗拒。为此，我想了很多减轻蓝莓汁颜色的方面。今天的这款胡萝卜蓝莓汁，就是因此而得来。
做法：
1、将胡萝卜清洗、去皮、切成小块；
2、将蓝莓和胡萝卜块一起放入料理机中；
3、将蓝莓和胡萝卜一起打碎成汁；
4、用温水将果汁稀释即可；
烹饪技巧：1、胡萝卜和蓝莓做成的果汁颜色仍然比较深，所以，稍微放多一些水稀释；
适宜人群：
1岁以上宝贝及全家
推荐理解：蓝莓富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素，尤其花青素和VE，其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍，具有抗氧化和抗病毒的作用。而胡萝卜中的胡萝卜素可以从多个方面起到抗氧化、提高免疫力的作用，不但中和了蓝莓深沉的颜色，而且提供了丰富的膳食纤维、，有效刺激生病宝贝的胃肠蠕动，使其逐渐恢复食欲。
小贴士：蓝莓中的花青素，在空气中有一定的损失。但宝贝，通过蓝莓汁不但能补充一定的水分，而且摄入的蓝莓要比单独吃数量要多上很多。
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