俗话说：民以食为天。营养给足了，身体才有抵抗力抗击病毒，就像只有足够枪支弹药才能更好地战胜敌人。儿童正处于生长发育迅速阶段，对能量和营养素的需求量相对高于成年人，充足的营养是儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质保障，因此，更需要强调合理膳食、均衡营养。医院临床营养科教小朋友们如何吃得健康以抗击新冠肺炎。
1保证营养齐全，注意钙、铁及维生素D的补充。儿童青少年正处于长身体的阶段，为了满足骨骼生长的需要，经常吃含钙丰富的奶及奶制品和大豆及其制品，以保证钙的足量摄入，促进骨骼的发育与健康。除了摄入丰富的钙外还应经常吃含维生素D的食物，富含维生素D的食物首选深海鱼类，如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等，包括鱼肝油，香菇、动物肝脏、牛奶和蛋黄也含有较高的维生素D，可以适量补充。但单纯的摄入维生素D是不够的，经常进行户外活动以促进皮肤合成维生素D，有利于钙的吸收和利用。记得晒太阳期间不要隔着玻璃、戴着帽子或口罩，会隔离掉合成维生素D的紫外线。
经常吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、猪血等，同时搭配富含维生素C丰富的食物，维生素C可以促进铁在体内的吸收，保证铁的充足摄入和利用。2三餐合理，正餐为主。儿童的营养应均衡，以保持适宜的体重增长。一日三餐的时间应相对固定，做到定时定量，进餐时应细嚼慢咽。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%为宜。午餐在一天中起着承上启下的作用,不止要吃饱还要吃好。晚餐要适量，要少吃高盐、高糖或高脂肪的快餐，如果吃快餐，尽量选择搭配有蔬菜、水果的快餐。每天吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜最好达克以上和每日g左右的水果,每日5种以上蔬菜，其中一半为深色蔬菜。
早餐很重要，一顿营养充足的早餐至少应包括以下三类及以上食物：
1)谷薯类:谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线等
2)肉蛋类:鱼禽肉蛋等食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。
3)奶豆类:奶及其制品、豆类及其制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。
4)果蔬类:新鲜蔬菜水果,如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。
适宜的身高和体重增长是营养均衡的体现。营养不良的儿童要在保证能量摄入充足的基础上增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常使用奶或奶制品。
3合理选择零食，保持适宜体重增长。应避免油炸、高盐或高糖的食物，选择卫生、营养丰富的食物做零食，如水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙；坚果如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E；亦或是全麦面包、麦片等谷薯类也可做零食。
4足量饮水。6-10岁儿童每天-ml的饮水量，11-18岁儿童每天饮水量不少于毫升，少喝或不喝含糖饮料。足量的饮水可以促进儿童健康成长，还可提高学习能力，而经常大量饮用含量饮料会增加儿童发生龋齿和超重肥胖的风险。禁止饮用含酒精的饮料。
5除了营养要跟上外，还应做到以下几点一，经常开窗通风。
二，保持家居表面清洁。
三，及时处理口鼻分泌物。
四，减少外出，如需外出要做好防护。
五，正确选择并佩戴口罩。
六，勤洗手，注意手部卫生。
七，避免长时间使用电子产品和看电视。
八，改掉不良的用眼习惯。
九，保持正确的读写姿势。
十，保证充足睡眠。
十一，遵循安全、科学、适度、多样化的原则进行室内锻炼。
十二，重视儿童心理健康。
十三，做好健康监测。
让我们一起树立良好的健康意识，让病毒无懈可击！
参考资料：1.《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》
2.《中国居民膳食指南》（中国儿童少年膳食指南部分）。
3.国家卫生健康委宣传司中国健康教育中心临床营养科预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇