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TUhjnbcbe - 2023/8/2 19:52:00

图①:在贵州雷山县羊排移民搬迁安置点扶贫车间,绣娘们在制作苗绣。
  杨光才摄
  图②:在雷山县西江千户苗寨景区一家电商体验馆,游客正在选购手工艺品。
  图③:雷山县毛克翕茶业有限公司执行董事毛鹃正在直播推介银球茶。
  涂敏摄
  图④:雷山县群众在采茶。
  王敏摄

西江千户苗寨景区举办文艺演出。
  曾艳红摄
  

新采摘的茶青,经过揉捏、烘炒,化身一颗颗圆润的雷山银球茶。热水冲泡,茶球在杯中舒展,宛若荷苞初绽,清香扑鼻。

“一斤卖元,客户都抢着要,订单已排到两个月后。”从2月底开始制作新茶,做好一批立马销售一空,贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司执行董事毛鹃喜不自禁。

几年前,这款茶叶还只在当地小有名气。为宣传推广银球茶,雷山县曾在浙江杭州一个大型商城开设专柜,半年仅销售了50斤。

隶属黔东南苗族侗族自治州的雷山县,地处苗岭山脉主峰雷公山腹地,曾是国家扶贫开发工作重点县。因交通不畅、信息闭塞等因素,好产品藏在深山,市场小、收益少,未能带动当地群众脱贫致富。截至年底,全县贫困发生率仍达28.2%。

年4月,习近平总书记在网络安全和信息化工作座谈会上指出,可以发挥互联网在助推脱贫攻坚中的作用,推进精准扶贫、精准脱贫,让更多困难群众用上互联网,让农产品通过互联网走出乡村,让山沟里的孩子也能接受优质教育。

从网络扶贫行动计划深入实施,到电子商务进农村综合示范深化推进;从“互联网+”农产品出村进城工程启动实施,到数字乡村建设提速,在各地各部门持续努力下,电商加速赋能农业产业化、数字化发展,一系列适应电商市场的农产品持续热销,有力推动脱贫攻坚和乡村振兴。年1月,商务部网站发布的数据显示,年全国农村网络零售额达1.79万亿元,同比增长8.9%。

雷山银球茶能够打开市场,正是得益于当地农村电商的快速发展。年起,雷山县着力发展农村电商,推动优质农产品及传统手工艺品线上销售。截至年底,全县电子商务网络零售额5年增长近53倍,累计突破13亿元。

不久前,记者走进雷山,探寻苗岭山乡插上网络翅膀带来的深刻改变。

传统鱼酱不期而至的走红,让雷山人见识了电商的力量

几尾爬岩鱼,与辣椒、生姜、木姜子、食盐等混合搅拌,再装进土陶坛子密封。半个月后,一坛酸辣鲜香的雷山鱼酱腌制完毕,只需一小勺,便让普普通通的家常菜平添不少色香味。

这款风味独特的酱料,承载着雷山人厚重的味觉记忆。长期以来,雷山人吃鱼酱大都靠各家自己制作,直到年,永乐镇农民冷文才在镇上租下几间民房,开办起全县第一家鱼酱厂。“产品不愁卖,客户稳定,多是我们本地人。”冷文才去世后,冷家儿媳陆林敏接手操持这份家业,鱼酱年产量一直稳定在1吨左右。

这种稳定的经营状态持续近30年后,意想不到的变化几乎在一夜间出现。年4月18日晚,美食纪录片《舌尖上的中国》第二季在中央电视台开播,雷山鱼酱“露脸”8分多钟,走进广大观众的视线,不少人立马点开购物软件,搜寻这道美食。

在厂房忙碌到深夜,陆林敏对当晚播出的这档电视节目全然不知,临睡前突然接到一个外地电话,对方说要包下她家鱼酱厂全部库存鱼酱。第二天清早,真有个外地人找上门来谈生意。

原来,节目播出后,很多人上网搜索,想买雷山鱼酱尝尝,但都没找到相关的售卖信息。上海一位网店卖家嗅到了商机,派正在贵阳出差的同事连夜赶往雷山县,第一时间找到了陆林敏家的鱼酱厂。

“头一回接这么大的订单,一笔买卖做完了过去全年的生意!”时至今日,陆林敏依然记得那个幸福的早晨:签完合同当场付款,库存鱼酱随即被运往县城快递公司集中发货。当晚10点上线,仅仅半天,1.2吨鱼酱便销售一空。

“那段时间手机响个不停,都是联系要货。”如今,陆林敏的鱼酱厂年产量已增至3吨。

鱼酱的走红,在雷山县引起热议,不少雷山人发

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