新冠病毒的影响持续至今，影响到了人民生活的方方面面，同时也刺激了全民健康防护意识的提高。年，青岛微藻产业学会联合生物学杂志社于5月9日联合开展以“微藻营养与功能”为主题的线上研讨会，邀请各大高校及相关研究机构的多名专家学者，共同商讨微藻全产业链产品在抗疫战斗中的应用价值。中科院海洋研究所研究员刘建国先生受邀出席会议，并发表了题为《红球藻虾青素在炎症和免疫调节中的研究进展》的报告。
在报告中，刘建国首先介绍了红球藻虾青素的分子结构及特性，并就新冠肺炎发病机理、虾青素在对抗炎症反应中的作用、虾青素在对抗肺部疾病中的作用和虾青素在免疫调节方面的作用等内容进行了阐述。
追根溯源，分子层面了解红球藻虾青素
“红球藻虾青素的一切功能都源于其独特的分子结构”，刘建国介绍说，红球藻虾青素亚分子为左旋结构，两端头部亲水而中间长链疏水，分子长度为10nm，与生物膜宽度一致，可穿越人体3大屏障，直接镶嵌于细胞膜上。这种分子层面上的特性，使得虾青素具备了超强的抗氧化性，可保护细胞膜、增强膜生物功能，免受氧化损伤。
新冠肺炎发病机理
“在二月初时，新冠病毒的致病病理陆续被揭示，这给了我们微藻研究人员一个研究方向。”刘建国先生表示，新冠病毒虽然来势汹汹，但是其致病机理依然与之前所了解到的冠状病毒类似：病毒主要通过在SARS—COVE2冠状凸起上的S—蛋白亚基与受体血管紧张素转换酶（ACE2）结合，从而入侵健康细胞。依据目前所掌握的数据来看，新冠肺炎所展现出的症状与常规肺炎相似，而其致死率体现出老年人高于青年人、男性患者高于女性患者的特点，同时对于高血压、糖尿病、心血管病及相关并发症患者也具有更大的威胁性。
虾青素抗炎有方
“有的放矢方能事半功倍”，刘建国先生接下来分享了红球藻虾青素在对抗炎症反应时的强大功效——新冠病毒之所以对人体具有巨大的破坏力，其中一大原因即是其所引起的炎症风暴（指免疫系统对外界刺激产生过激反应，在消灭病毒的过程中无分敌我，进而对机体造成伤害的现象），而红球藻虾青素能够有效的降低酯多糖诱导的白介素6以及Tnf—α（肿瘤坏死因子）的表达，降低酯多糖诱导的ROS集聚，从而抑制炎症风暴的产生。
同时在对抗一般性炎症中，红球藻虾青素可抑制脓毒症的的炎症反应并可抑制人血清中促炎症因子的释放，在减轻过敏性皮炎、抑制肠道炎症、缓解眼部炎症、减轻神经炎症、抑制细胞炎症和缓解肝部炎症及肝损伤等方面都有十分出色的效果。在先前进行的人体实验中，足球运动员通过在运动前补充虾青素，增强了唾液免疫球蛋白的响应，减弱肌肉损伤，从而避免由体育训练导致的炎症发生。
虾青素可修复肺部损伤
“针对新冠病毒主要影响的肺脏器官，虾青素也能起到保护作用”，刘建国先生根据以往的研究成果，指出红球藻虾青素可改善急性肺部损伤、减轻肺部纤维化症状及抑制肺癌细胞，其中肺纤维化正是此次新冠肺炎重症患者极可能出现的一大症状。在小鼠实验中，虾青素通过提高机体的抗氧化能力、下调促纤维化因子TFF—β1表达等有关机制，能够有效减轻放射性肺纤维化。虾青素还可在体内外通过阻止活化细胞的分化转移、抑制增殖及促进凋亡，明显改善体内肺泡结构，减轻胶原沉积，缓解/阻止肺纤维化。
虾青素具有免疫调节的功效
在报告的最后一个部分中，刘建国先生着重强调了红球藻虾青素强大的免疫调节功能和其在未来广阔的应用前景。“虾青素的免疫调节功能在猫、狗、小鼠及大鼠的实验中都得到了良好的体现”，在受
