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孩子咳嗽,只会用冰糖炖雪梨有四个食疗调理 [复制链接]

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到秋冬换季,干燥的空气总会促使感冒、咳嗽等病毒来势汹汹,特别是对于抵抗力比较弱的小朋友来说,冬季咳嗽几乎伴随整个童年,这也是最让父母头疼的事情了。但传统观念里人们相信“是药三分毒”,每逢遇到孩子咳嗽,妈妈们一般都会先炖个冰糖雪梨来止咳。虽然偶尔得心应手,但很多时候也会面临孩子咳嗽越来越严重的情况。

因此,新手妈妈一定要注意,冰糖炖雪梨可不是万能的止咳秘方,还是要根据孩子咳嗽的具体症状来判断。那该如何根据孩子的咳嗽症状采取对症的食疗调理呢?这四个方法可得好好学,真正润肺清痰,轻松为孩子止咳。

一、为什么孩子咳嗽不能止咳?

咳嗽是呼吸系统很常见而复杂的防御性反射活动。当我们肺部遇到一些外部侵害时,通过咳嗽的动作,将肺和气道内的异物或黏液清除掉。对于一些小孩来说,咳嗽的时候还不太会咳痰,气管、支气管相对成人来说非常狭小,在咳嗽时很容易导致痰液、细菌无法正常排除并影响到其他气管或者肺部。

遇到这种情况,也不能着急使用止咳消炎的药物,这样细菌痰液仍然无法排出,停留在气管内造成炎症隐患,随着时间的推移慢性咳嗽炎症加剧,直接蔓延发展成肺炎,致使咳嗽迁延久治不愈。所以不光要止咳,更要润肺清痰。

二、什么是食疗止咳清痰法?

食疗止咳清痰法是中国传统养生方法,有近千年的传承历史,继承着古代医学“药食同源”的深厚内涵,其本质利用有养阴润肺功效的食物代替药物来治疗咳嗽,这种止咳的方法对身体造成的损害降到了最低,还能润肺化痰排除长期咳疾的风险,自然成为大多数妈妈们的选择。

至今现代中医在治疗慢性咽炎、呼吸道等疾病时,仍会在用药同时要求患者搭配饮食,综合解决咳疾问题。但是滋阴润肺的食物非常多,中医理论讲究食物即药物,没有明确的界限。所以食疗也不能乱来,也要根据具体情况进行止咳!

三、针对孩子咳嗽的四个对症食疗法:

(一)风热咳嗽及对症食疗法

风热咳嗽基本由于身体受到外热导致的,其发生一般都跟季节有关。比如春季多风、秋季多燥、夏季炎热,孩子身体免疫力比较低,恰逢在春末、夏季和秋初阶段多热,身体受到外部热邪攻击,导致肺部引发免疫失调。

孩子风热咳嗽表现为咳嗽时咳声粗亢,其咳痰略稠颜色发黄,咯痰不容易咳出,喉咙气管都有干痒,喝很多水还是口渴,严重还有鼻流黄涕。

妈妈们就需要采用“疏风清热、宣肺止咳”的食疗方法——蜂蜜炖梨水。将梨去皮去核,放入碗内,待水沸后上锅蒸20分钟果肉变为透明色即可,取出晾凉一点,在梨子中间倒入蜂蜜即可拌着汤汁一起吃下,早晚各一次最好,而且蜂蜜与梨子都是自带甜味的食物,是孩子们的最爱不会造成反感,像是在吃甜点的享受中同时止咳化痰。

蜂蜜中含有多种对身体有重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度超过80℃以上,其中酶类物质、维生素就会失去活性,其营养价值就会减低甚至适得其反。

蒸梨加蜂蜜味道可口,可养阴生津、润燥止渴,缓解孩子风热咳嗽引起的嗓子干痒,并能滋润五脏。采用了这个食疗调理的方法一般孩子口舌干燥自然很快就会消失。

蜂蜜在《本草纲目》中有记载性平,入肺、脾、大肠经,有补中润燥,止痛,解毒的功效。用于体虚、肺燥咳嗽等。但是在食疗调理的过程中一定要遵循食物的相生相克,在吃了蜂蜜之后最好不要食用豆腐、豆浆等豆制品,牛肉、羊肉等热性食物,既能避开食物的相克,也能帮助缓解风热引起的咳嗽,一举两得。

(二)风寒咳嗽及对症食疗法

风寒咳嗽经常发生在冬季或者春季,天气忽然寒冷降温时,风寒之气侵袭孩子身体,导致出现的剧烈、频繁的咳嗽。一般风寒咳嗽时,孩子会有些怕冷,不像风热咳嗽似的会浑身出汗发热,这时孩子咳嗽声音会比较喘急,咳痰颜色一般是稀而白痰等,还会伴有流清涕等现象。

其实风寒咳嗽主要是两个情况导致:第一,因为加减衣服不及时受凉引起的,比如淋雨受寒、衣服单薄吹风等。第二,有时天气快速升温或夏天天气比较热,一直吹冷气导致着凉引起的症状。均是风寒侵袭肺部和呼吸道引发的咳嗽。

对于这类型的咳嗽,该怎么办呢?妈妈们在进行食疗调理止咳时,一定要注意要用“疏散风寒,宣肺止咳”的法子——可乐煮姜。取适量的姜片加上可乐,倒入锅中煮沸即可饮用。通过炖煮的烹饪手法搭配性能温热的食材,达到驱寒的效果。

生姜不仅是做菜必不可少的配菜,也是丰富多样的食材中少有的上等驱寒佳品。把它和可乐搭配在一起,不止驱寒还能起到止咳化痰、提神的作用,可在一定程度上缓解风寒引发的咳嗽及怕冷等生理不适的现象。

另外对于咳嗽期间一些脾胃虚弱的孩子,会伴有肠胃不适的身体状况,用可乐煮姜还能有暖胃的功效,促进身体全身的血液循环,疏散体内寒气。而且这一碗可乐姜水口感也是淡淡的甜味很好入口,不会给孩子带来食用上的负担,轻松止咳化痰润肺,妈妈们一定要试试。

除了这一食疗调理的法子,妈妈们也可在闲暇之时烤橘子来配合可乐姜水饮用,可以达到1+12的效果。将橘子直接放到小火上烤,并不断翻动,等到橘子皮整体发黑,不断有白色热蒸气从橘子里冒出来就可以从火上取下来,待其稍凉一会,剥去橘子皮即可。

大人小孩都可以吃,孩子们吃小贡橘是最好的,一天吃2~3个不宜多吃。这不止开胃生津,更能化痰止咳效果。但是,最好连同橘皮一起吃,橘子皮中含有丰富的维生素C,能增强身体抵抗力,妈妈们不妨带孩子一起尝试。

(三)痰湿咳嗽及对症食疗法

痰湿,是一种人体常见的体质性症状,多由饮食不当或疾病困扰而导致。“湿”分为内湿和外湿两种,外湿指空气潮湿、环境潮湿,如淋雨、居处潮湿等客观外在的影响,外在湿冷气会进入人体导致咳嗽等。

内湿是指人体内消化系统运作处于异常失调状况,一般是由于饮食中水分、糖分过多导致的,比如生冷饮料、冰淇淋、糖果等孩子喜爱的食物都会极大加剧体内的湿气。

久而久之的不良饮食习惯下,孩子体内寒凉之气积累而形成痰,引发痰湿咳嗽。一般这种咳嗽会伴有脾胃不适的症状,咳嗽时痰多,经常连续性咳嗽,咳声比较重浊,孩子还会觉得胸闷、疲倦,一旦此时进食生冷的食物会直接加剧咳嗽的状况。

痰湿咳嗽是小儿咳嗽病中最常见的一种,而且一般都会反反复复,迁延难愈,家长们很是苦恼。很多孩子白天咳嗽并不严重,但是一到晚上就会咳嗽增多,甚至睡觉的时候都有痰鸣响声,睡不安稳。

痰湿咳嗽的孩子千万不能用蜂蜜、冰糖等食材进行食疗,糖分会加剧咳嗽,这时候最适宜煮一些清淡的粥来调理止咳,妈妈们可以试试炒薏米淮山芡实粥。需要注意的是炒薏米和芡实都比较硬,对于此时脾胃消化能力比较弱的孩子来说,一定要煮得久一些或者提前数小时浸泡,才不会增加身体负担。

薏仁具有清热利湿的作用,一般都会用于痰热证或湿热证。但是对于小孩来说,这个食材性质过于寒凉,因此一定要用经过炒制的薏仁。这时它的性质就会是偏温性的,有温中健脾、温化体内痰湿的效果。山药芡实是最常用的药食同源食物,主要有健脾祛湿化痰的作用。

因此这三味食材经过炖煮便成就了一碗健脾胃、祛寒湿化痰的好粥。可以直接将此粥作为孩子的主食,起到日常调理的效果。痰湿咳嗽一般都是日积月累形成的,并不是急症,因此细水长流式的食疗调理方法更适合,妈妈们切勿心急。

(四)阴虚咳嗽及对症食疗法

阴虚咳嗽是由于体内干燥、肺部过于阴虚、缺乏体内津液的滋润引起的燥热。一般发生在秋冬季节天气干燥或者体内缺水的情况下。这种类型的咳嗽,是非常好辨别的。

一般孩子如果是阴虚咳嗽,会干咳无痰、声音会嘶哑,经常在白天咳嗽,特别是午后,晚上睡觉时症状会轻一些,而且嗓子比较容易发干、口渴,还会有脸部潮红、手心出汗、舌头红等具有代表性的相关反应。

相对于其他三种咳嗽,阴虚类咳嗽调理起来是非常简单的,妈妈们不必过度担心,可以通过煮百合粳米粥来调理。准备百合50克、粳米克、红枣5枚、赤小豆30克。需要注意赤小豆、梗米需要提前半天泡发,炖煮起来更容易。炖煮时先将赤小豆煮至半熟,加入粳米、百合、红枣同煮为粥,粥成之后关火盛入碗中,可以加少许蜂蜜,更迎合孩子的饮食喜好。

百合作为常见的润肺食材,其性质寒凉,可以降低身体中的燥热,其还含有多种维生素、生物碱,不止在润肺上调理作用明显,对人整体的免疫力也有很大帮助。粳米含有大量碳水化合物,约占79%,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

四、食疗是不是能缓解预防所有的咳嗽呢?

妈妈们一定要注意,食疗调理的重点在于“食”而后才是“疗”。食物在我们健康中发挥的最大作用是治未病、缓解、预防、辅助治疗。治未病就是治未得的病,还有在治疗咳嗽时借助药食的功用起到了对人的调养。不能任何咳嗽都单纯用食疗带代替治疗的作用。

在日常生活中,不止要食疗,也要通过其他方式降低咳嗽的发生率。经常带孩子进行运动锻炼,当下很多父母怕孩子受凉感冒,就减少了户外活动,这样做反而不利于孩子的健康,多带孩子去户外活动,让他们适应变冷变热的天气,通过运动增强体质,避免反复生病,提高孩子免疫力,平时也要多吃水果蔬菜,提高抗病毒的能力,才是最根本的“疗”。

结语

以上便是四种对症的孩子止咳化痰食疗调理方法,希望可以帮助到生活中面临孩子咳嗽不知所措的妈妈们。这几个食疗方法也比较简单,并且考虑到孩子的口味、饮食偏好等,容易被孩子所接受。

但是如果孩子不是单纯的咳嗽,伴随着发烧、头痛等其他症状,或者食疗无效、咳嗽时间持续较长时,医院进行治疗。孩子身体正处于发育的黄金阶段,切勿耽误时间造成严重后果,只有早发现、早治疗才能早日恢复健康,快乐成长!

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