平卧菊三七百度百科知识 [复制链接]

平卧菊三七简介

年世界人文组织在印度尼西亚考察时，几名中国科学家在印度的爪洼等几个小岛发现了很多百岁老人，且当地人从未患过癌症，打听得知这儿的人经常把一种叫续命草的植物茎叶当蔬菜、泡茶饮用。这种草经中国科学院华南植物所标本馆刑福武研究员的鉴定为平卧菊三七，属菊科菊三七属。

平卧菊三七属多年生草本药食两用植物。民间用此植物治疗跌打损伤、风湿性关节炎、支气管炎、肺炎、肾炎等疾病:《中华草本》记载平卧菊三七其疗效为:味甘淡，性平，通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。近年来，随着国内外专家对该植物研究的不断深入，发现该植物对急性感冒、皮疹、肾病、高血压、糖尿病有较好的疗效。

经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和江西省农产品质量安全检测中心的安全性评价检验，平卧菊三七具有安全、无毒性，可作为蔬菜和任何食品的添加剂材料。

前几年，江西中医学院谢平教授(获国务院特殊津贴，组织开发过草珊瑚系列产品并获多项专利)对该植物的化学成分进行分析，从平卧菊三七植株中成功分离出新氯原酸，该成分具有抑制乙型肺炎病毒及抗艾滋病毒、流感病毒的作用。

目前，我们基地为江西省林业科技培训中心主持的中央财政林业科技推广示范项目基地《平卧菊三七繁育及林下丰产种植技术示范》开展了引种、繁育、栽培种植示范，以点带面，辐射推广，起到“探路子、出经验、做示范”的重要作用，引导全省林业经济最终走上一条技术含量高、产品质量优、经济效益好的健康发展之路。同时，加强了林业经济的学术研究、加快推进林业经济的多学科交流，以便建立林业经济发展新理论与新体系。

科研及科普项目：

年中央财政推广项目《平卧菊三七繁育及林下丰产种植技术示范》(项目编号：JXTG[]05)

年江西省科技厅科技支撑项目《食用型平卧菊三七新品种（系）选育及其配套培育技术研究》(项目研究：BBF）

年国家林业局林业科学技普及项目《油茶林下平卧菊三七种植科技普及》（项目编号：-KP05）

《平卧菊三七高效培育及高值化系列产品加工推广示范》JXTG[]-07号

科研成果：

验收鉴定成果：江西省科技厅年6月28日组织验收的“食用型平卧菊三七新品种

选育及其配套培育技术研究”，成果（验收）编号：科技农验字[]第55号，国家林业局成果库号为：。

授权发明专利：

①发明专利“一种平卧菊三七蔬菜脆小球的加工方法”，ZL10216761.5;

②发明专利“一种平卧菊三七凝胶食品的加工方法”，ZL71760.6

③发明专利“一种平卧菊三七立体星空凝胶软糖的加工方法”ZL10217207.9

营养价值和药用保健价值：

平卧菊三七嫩茎叶营养丰富，其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，膳食纤维含量为2.40g/g，维生素C含量为1.2mg/g(参考数据)，富含有机钙，是中老年人补钙的绿色食品，其还含有丰富的有机酸成分及香豆素类、黄酮类、苯并呋喃、多糖等多种活性成分，具有良好的镇痛、止血、抗疟、抗炎、降血糖、抗肿瘤等药理活性，近些年对该植物在糖尿病方面的治疗研究较多，是一种能改善和调节血糖水平的中草药，有人起名为平糖菊。根据《全国中草药汇编》(下册)记载：其疗效为味甘淡，性平，通经活络，消炎止咳，散淤消肿，活血生肌，可用于跌打损伤、创伤出血、吐血、产后血气痛。平卧菊三七主要食用嫩茎叶，具有清热解毒、止血补血、减少血管紫癜、提高人体抗寄生虫和抗病毒能力：泻火、凉血、消炎、生津等功效，对于肿病有一定的疗效。

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